Переработка рыбы и морепродуктов

C 2004 года стартовало направление по разработке и производству оборудования для предприятий рыбоперерабатывающей отрасли, в том числе автоматизирующей упаковку и производство пресервов. Совместно со специалистами компании «РОК-1» г. Санкт-Петербурга были созданы машины, с улучшенными техническими характеристикам относительно аналогов.

Благодаря поставкам инновационного оборудования, обеспечивающим мойку, дозирование, укупорку морепродуктов и производство пресервов, «НТК КОНТУР» занял прочные рыночные позиции. Среди ведущих предприятий отрасли, эксплуатирующих оборудование такие известные торговые марки, как «Меридиан» г. Москва , «РОК-1» г. Санкт-Петербург, «Золотой улов» г. Москва, «Океан» г. Великий Новгород и др.

Оборудование для рыбопереработки

Производство пресервов критично к параметрам технологического оборудования, влияющим на качество продукции. Разгрузочно-моечные машины для морской капусты Х940 МРМ и Фасовочно-дозировочные комплексы с поддержанием массы НЕТТО ФМ961 имеют ряд уникальных характеристик, повышающих качество при снижении общих затрат на производство пресервов.

Например, количество остаточного воздуха в таре после укупорки на машине ФМ961 составляет 0,3-1,0 см3, что сравнимо с качеством при ручном контроле. Функция контроля и отбраковки по весу гарантирует выход продукта с отклонениями в пределах нормы.

Оборудование для рыбопереработки. ФМ961