НТК КОНТУР
Металла - меньше, мысли больше!

+7 (812) 612-28-00
+7 (911) 793-13-44

Оборудование для приготовления теста

Хлеб

Одно из важных производственных направлений нашей компании – производство линий, комплексов и независимых установок для автоматизации процесса рецептурного дозирования. Точное соблюдение рецептурных соотношений исходных компонентов может обеспечить качественное оборудование для теста, предназначенное для дозирования жидких, сухих и вязких компонентов одновременно.

Автоматизация тестоприготовления «под ключ»

Проектирование нашей компанией дозирующих установок учитывает наличие на предприятиях действующих хлебопекарных линий. Сегодня мы поставляем на сотни хлебозаводов и предприятий пищепрома дозировочное технологическое оборудование для кондитерского производства и хлебозаводов. Надежность дозаторов и дозирующих комплексов при доступной для предприятий стоимости высоко оценена нашими потребителями по всей России и в странах бывшего СССР.

Оборудование для хлебозаводов. Дозировочные комплексы

Сегодня хлебопекарной промышленностью наиболее востребовано многофункциональное оборудование для кондитерского производства - комплексы КОНТУР 800-й серии. Инновационное технологическое решение обеспечивает рецептурное дозирование муки, жидких компонентов и воды заданной температуры.

Гибкие рецептурные комплексы

Комплексная поставка оборудования для хлебозаводов

На базе серийных базовых блоков можно решать технические задачи, удовлетворяющие разнообразным требованиям и рецептурам теста. Оборудование для дозирования обладает важным преимуществом – автономией и независимостью базовых блоков системы.

При внедрении в действующую технологическую цепочку хлебопекарного производства не критичны конструктивные связи блоков между собой и управляющей системой.

Оборудование для теста, где каждый базовый блок снабжен монтажным комплектом, может монтироваться без интеграции с другими блоками и системой управления. Все части соединяются в единый комплекс при помощи четырехпроводной шины К-Bus, оригинального аналога промышленной шины Profibus.

Техническое решение задачи «Универсальное оборудование – тесто любой рецептуры» дает возможность без труда подбирать оптимальную конфигурацию комплекса и быстро изменять ее в процессе эксплуатации.

Конструктор из серийных блоков

На основе базовых блоков с упрощенными управляющими системами для решения локальных задач автоматизации было разработано оборудование для теста специализированного назначений. Мы предлагаем рынку целый ряд многоканальных дозировочных станций и одноканальных установок дозирования, имеющих более узкое применение.

Специально для хлебозаводов, оснащенных мукомерами ДМА-100/ДМА-200 (или МД-100/МД-200), мы предлагаем комплекты модернизации. Данное оборудование для теста с переходом на тензометрическое взвешивание разработано с целью автоматического дозирования и цифрового учёта продуктов.

Производительное, легко интегрируемое дозирующее оборудование – тесто и хлебопродукция высокого качества. Мы готовы реализовывать крупные комплексные проекты оснащения/модернизации хлебопекарных предприятий, включающие все производственные этапы, от поступления продуктов на склад, их производственного хранения и подачи, до точного дозирования рецептурных компонентов.

Скачать "Проект кухни по затяжному печенью"